Une encyclopédie québécoise des fines herbes à votre portée! Cet ouvrage, un véritable classique du genre, comblera tous les passionnés de jardinage, de gastronomie et d'une médecine préventive simple, mais efficace : plus de 200 recettes culinaires, médicinales et cosmétiques, ainsi que les divers modes de culture, de conservation et d'utilisation des herbes ; une description détaillée des 25 principales fines herbes que l'on peut se procurer sur le marché ou faire pousser s