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Déguster les plantes sauvages (France)
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François Couplan, ethnobotaniste de renom, vous propose 15 promenades en pleine nature pour apprendre à reconnaître les plantes sauvages comestibles, les cueillir et les cuisiner.Au fil des saisons, laissez-vous guider à travers champs, bois, monts et vallées, de la montagne à la mer, et découvrez comment vous nourrir des plantes qui bordent nos chemins. Si certaines sont déjà connues pour leurs qualités gustatives, comme l'ortie ou le pissenlit, d'autres sont plus surprenant
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Technical specifications
Release date | November 01th 2018 |
Language | French |
Publisher | SANG DE LA TERRE |
Number of pages | 285 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 23.0 cm (Height), 17 cm (Width), 552 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |