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Cuisine asiatique :100 recettes incontournables
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Cuisine asiatiqueDu Japon à la Corée, de la Chine au Vietnam en passant par la Thaïlande, ce livre propose un petit tour de la gastronomie asiatique à travers 5 pays majeurs et 100 recettes indispensables. Parmi celles-ci, des incontournables comme la fondue chinoise, les nems vietnamiens ou encore le bibimbap coréen, et d'autres qui explorent des versants moins connus de cette tradition culinaire ancestrale.Parfois pimentés, souvent épicés, toujours savoureux, les plats font
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Technical specifications
Release date | October 28th 2014 |
Language | French |
Publisher | MARIE-CLAIRE |
Collection | Beaux livres de cuisine |
Categories | |
Number of pages | 183 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 25.0 cm (Height), 21 cm (Width), 924 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |