Medias
Cru : Carpaccios, Tartares et Préparations Variées
Be the first to provide feedback
CruCarpaccios, tartares et préparations variéesLe cru, plus qu'une façon de cuisiner, est un art de vivre à part entière.Réaliser chez soi tartares, carpaccios et autres préparations crues est d'une grande facilité. Pour l'essentiel, un bon couteau suffit. Ce livre, clair et pratique, riche de délicieuses recettes illustrées, vous propose une brassée d'idées, de conseils et de méthodes pour devenir un vrai virtuose de cette cuisine résolument moderne. Vous y découvrirez tous
...
Technical specifications
Release date | July 29th 2008 |
Language | French |
Publisher | AUBERON |
Categories | |
Number of pages | 143 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 16.0 cm (Height), 16 cm (Width), 340 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |