Medias
Couscous et Tajines
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«Qui refuse un couscous n'est pas digne !» dit le sage du village...
Eh oui ! Un couscous ne se refuse pas. Il est signe de convivialité
et de respect. Quant au tajine, là aussi il y a une règle à ne pas
enfreindre : celle de la cuisson.Couscous au miel, couscous au mérou et aux coings, tajine à la
pâte feuilletée, tajine à la menthe... Nadjette Guidoum vous livre
les secrets des recettes les plus inattendues et des astuces pour
réussir votre semoule ou bien assaisonner
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Technical specifications
Release date | September 30th 2005 |
Language | French |
Publisher | LIBRIO |
Collection | Cuisine |
Categories | |
Number of pages | 63 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | Pocket (Sweden, Norway, France) |
Measure | 21.0 cm (Height), 13 cm (Width), 115 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |