La journaliste culinaire Julie Andrieu et le pâtissier Pierre Hermé aux fourneaux !Résultat : 100 recettes gourmandes et inventives à réussir chez soi.Créative, curieuse, Julie Andrieu démystifie les recettes du grand pâtissier. Sans cesse à la recherche d'une cuisine pratique et décomplexée, la journaliste interroge Pierre Hermé et traque ses meilleures astuces, recettes et tours de main. Grâce à elle, les gourmandises raffinées de ce grand créateur sont enfin à la portée de