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Apprendre à faire son pain au levain naturel
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Voici enfin un ouvrage pour réussir à confectionner son pain entièrement à la main, dans sa cuisine, sans matériel professionnel. De la préparation du levain chef à la boule qui sort du four, conseils et photos accompagnent les étapes de la fabrication.
Technical specifications
Release date | March 16th 2010 |
Language | French |
Publisher | OUEST FRANCE |
Categories | |
Number of pages | 125 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | 60 Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 21.0 cm (Height), 14 cm (Width), 278 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |