Science/Technologie

Véritable temple du savoir mathématique et technologique, cette rubrique fait côtoyer les œuvres majeures de Stephen Hawking avec les réflexions de biologistes québécois. Étude de l’univers, pistes pour outrepasser le réchauffement climatique, sciences de la vie et de la terre, réflexions sur les éléments, le monde infini des sciences est aussi complexe que passionnant. Grâce aux ouvrages de vulgarisation scientifique, les auteurs vous ouvrent la porte (des étoiles !)

Le jardinier-maraîcher: manuel d'agriculture biologique...

Jean-Martin Fortier , Laure Waridel , Marie Bilodeau

Date de parution : Août 2015

Éditeur: ECOSOCIETE

Porté par le succès international de la première édition du Jardinier-maraîcher, Jean-Martin Fortier a continué à perfectionner ses techniques de maraîchage diversifié et à tester des outils pour optimiser ses cultures biologiques sur petite surface. Dans cette nouvelle édition revue et augmentée, c'est avec la même générosité qu'il partage de nouveau son savoir-faire afin d'aider les personnes qui rêvent de se lancer en agriculture biologique et les jardiniers-maraîchers qui souhaitent améliorer leurs pratiques culturales. Oui, il est possible de cultiver des légumes bio de façon intensive sur un terrain de moins d'un ...
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Le bois dont je me chauffe

François Landry

Date de parution : Juin 2020

Éditeur: BOREAL

Au milieu des forêts pourtant familières entourant le village de Saint-Rémi, dans les Laurentides, François Landry fait figure d’espèce rare. Il est sans doute le seul intellectuel dont c’est l’habitat permanent. Quelques-uns de ses semblables ont l’habitude de migrer de la ville à la campagne, selon les saisons. Pas lui. Après avoir grandi dans le Bas-Saint-Laurent et « jeunessé » en ville, il a choisi de s’établir à demeure dans ce village où, comme dans la plupart de ses semblables, se rencontrent les descendants des défricheurs, les citadins en mal de campagne et les villégia ...
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Cosmos : nouveaux mondes

Ann Druyan

Date de parution : Juin 2020

Éditeur: HACHETTE

Le Cosmos est en nous. Nous sommes faits de poussière d'étoiles. Nous sommes une voie par laquelle l'univers se connaît lui-même. CosmosCosmos : Nouveaux mondes est le nouveau chapitre de l'incroyable périple initié par Carl Sagan et Ann Druyan. Phénomène mondial, la série Cosmos : Une odyssée à travers l'univers a été diffusée dans 181 pays. Aujourd'hui, avec Nouveaux mondes, Ann Druyan explore 14 milliards d'années d'évolution du cosmos jusqu'aux plus petites particules de la matière. Elle nous invite à marcher dans les pas de celles et ceux qui ont poursuivi leurs recherches sans re ...
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La maison brûle : playdoyer pour un new deal vert

Naomi Klein

Date de parution : Octobre 2019

Éditeur: LUX

Naomi Klein est une journaliste canadienne saluée par de nombreuses distinctions. Elle est l’auteure de No logo (2001), de La stratégie du choc (2008), de Tout peut changer (2015), dont un film a été tiré, de Dire non ne suffit plus (2017) et du Choc des utopies (2019). Elle écrit pour The Guardian, The Nation, The New York Times et The London Review of Books. Elle est correspondante principale de The Intercept et membre du conseil d'administration de 350.org, une organisation citoyenne qui lutte contre la crise climatique.
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La Terre est une poubelle en feu

Frédéric Bérard

Date de parution : Juin 2020

Éditeur: SOMME TOUTE

Alors que Justin Trudeau dépense des milliards de dollars pour l'achat d'un pipeline, Bolsonaro brûle la forêt amazonienne, François Legault se peint en défenseur de l'identité québécoise et la haine fomente dans les journaux, gangrène les réseaux sociaux. En ce début du 21e siècle, les fins du monde sont nombreuses, diverses, empruntent la forme de l'apocalypse climatique, du populisme décomplexé ou du barbarisme médiatique. Recueil de chroniques publiées au cours des deux dernières années, La Terre est une poubelle en feu se veut un cri d'alarme, u ...
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Les grands mystères expliqués par la science

Date de parution : Juin 2020

Éditeur: NATIONAL GEOGRAPHIC

Une explication des grands mystères de l'histoire grâce aux connaissances scientifiques actuelles : le monstre du Loch Ness, les mégalithes de Stonehenge, les statues de l'île de Pâques, les feux follets, le loup-garou, les vampires, les extraterrestres ou encore les momies.
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Détournement de science : être scientifique au temps du...

Jean-Marie Vigoureux

Date de parution : Mars 2020

Éditeur: ECOSOCIETE

Si les sciences ont généré des progrès indiscutables, elles suscitent aussi des inquiétudes. Auraient-elles trahi nos attentes? Seraient-elles responsables, en nous instituant «maîtres et possesseurs de la nature», du dérèglement climatique, de la pollution et de la destruction de la biosphère? L’accusation est trop simpliste, car la science n’est pas indépendante de son contexte socioéconomique et ses applications techniques sont d’abord inscrites dans des choix de société. ...
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Vache à lait: Dix mythes de l'industrie laitière

Élise Desaulniers

Date de parution : Mars 2013

Éditeur: ALAIN STANKE

L'industrie laitière, le secteur d'activité agricole le plus important au Québec, jouit depuis toujours d'une perception positive. Mais la prépondérance du lait dans notre alimentation et notre attachement aux produits laitiers n'auraient rien de naturel ; ils seraient plutôt le résultat de grosses campagnes de communication et de lobbying. Serions-nous les vaches à lait de l'industrie ? Élise Desaulniers précise, raconte, dénonce. Elle souligne que le lait que nous buvons n'est pas celui que nous pensons boire, et encore moins celui que nous buvions il y a quarante ans. Elle enquête sur la Fédération d ...
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La vraie nature de la bête humaine : carnet d'un biologiste

Cyrille Barrette

Date de parution : Juin 2020

Éditeur: MULTIMONDES

Nous sommes parents avec toutes les bêtes. Mais qu'est-ce qui distingue réellement l'animal humain des autres espèces ? Dans le monde vivant, la sélection naturelle est le moteur de l'évolution ; il n'en est pas tout à fait ainsi pour l'Homo sapiens d'aujourd'hui. Contrairement aux autres espèces, les mammifères humains que nous sommes sont motivés par la recherche du plaisir et s'adonnent à des activités inutiles à leur survie ou à leur reproduction. Nous sommes emballés par les voyages touristiques, profondément émus par la musique, captivés par les performances sportives; de plus, nous nous projetons co ...
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L'abeille et la ruche : manuel d'apiculture écologique

Alain Péricard , Pierre Rabhi , Cécile Liénaux

Date de parution : Février 2019

Éditeur: ECOSOCIETE

Victimes de la perte de biodiversité et de l'utilisation de pesticides systémiques, les abeilles sont de plus en plus menacées, alors que leur vitalité est un indicateur de la santé de la biosphère. S'inscrivant dans un vaste mouvement de révolution agricole biologique, Alain Péricard offre un guide complet pour le développement d'une apiculture écologique. Cet apiculteur expérimenté présente les connaissances théoriques, techniques et les habiletés physiques nécessaires pour se lancer dans l'aventure apicole. De la biologie de l'abeille et ses interactions avec l'environnement aux techniques de sélections de la reine en pa ...
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La symphonie du vivant : comment l'épigénétique va changer...

Joël de Rosnay

Date de parution : Mars 2018

Éditeur: LIENS QUI LIBERENT (LES)

La symphonie du vivantVoici l'ouvrage sur une des révolutions scientifiques les plus importantes de ces cinquante dernières années. Un livre qui va changer votre vie !Jusqu'à ces dernières années, la science expliquait que nous étions programmés par notre patrimoine génétique. Or, à la lumière de recherches récentes, les scientifiques revoient leur théorie. La nouvelle révolution en biologie, appelée épigénétique, montre que votre comportement quotidien - ce que vous mangez, l'exercice que vous pratiquez, votre résistance au stress, le style de vie que vous adoptez... - va inhiber ou acti ...
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Le parfum du rouge et la couleur du Z: le cerveau en 20 histoires

Laurent Cohen

Date de parution : Février 2020

Éditeur: ODILE JACOB

Vingt histoires vraies de patients souffrant de troubles neurologiques divers à travers lesquelles le professeur de médecine expose les mécanismes cachés de la vie mentale et les avancées des neurosciences.
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L'artisan fermier. Manuel d'élevage artisanal du poulet...

Dominic Lamontagne

Date de parution : Novembre 2019

Éditeur: ECOSOCIETE

Il faut abandonner l’élevage intensif pour découvrir les viandes produites grâce au savoir-faire des petits artisans fermiers. Le magnifique guide de Dominic pourrait bien servir de déclencheur à cette nouvelle révolution alimentaire. Jean-Martin Fortier, cofondateur des Jardins de la Grelinette et auteur de l’ouvrage Le Jardinier-maraîcher (Écosociété, 2015) Un travail titanesque; un guide qui devrait être mis à la disposition de tous ceux et celles qui se préoccupent de la pérennité du monde rural. Jacques Proulx, ex-président de l’UPA et ex-président de l’organisme Solidarité rurale du Québec L’artisan fermier est un gu ...
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Le réseau secret de la nature

Peter Wohlleben

Date de parution : Septembre 2019

Éditeur: MULTIMONDES

Tout est lié: végétaux, insectes et animaux vivent en parfaite symbiose. C’est ainsi qu’un loup peut modifier le cours d’une rivière, que certains petits arbres produisent des substances répulsives pour dissuader les cerfs de les manger ou qu’une forêt fabrique des nuages. Toutefois, comme dans les subtils rouages d’une horloge, une vétille peut dérégler les mécanismes mis en place dans la nature. C’est pourquoi la disparition d’une seule espèce vivante est susceptible d’avoir des conséquences lourdes et pas toujours prévisibles sur l’environnement. ...
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Guide pratique de vulgarisation scientifique

Sophie Malavoy

Date de parution : Janvier 2020

Éditeur: ACFAS

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Autoportrait d'un paysan rebelle

Christian Barthomeuf , Julie Aubé , Virginie Gosselin

Date de parution : Août 2020

Éditeur: DU PASSAGE

Christian Barthomeuf est l'un des pionniers de l'agriculture biologique et régénératrice au Québec. Autodidacte et rebelle dans l'âme, ce paysan hors normes revient dans ce livre sur son parcours de vie, de son enfance dans le Cantal à son arrivée au Québec dans les années 70, en passant par la création du cidre de glace et du domaine Clos Saragnat. Avec générosité et sans langue de bois, Christian Barthomeuf nous livre ses réflexions et coups de gueule sur la production du vin et du cidre, l'agriculture, les dérives de l'industrie ...

Tendre vers le zéro déchet

Mélissa de La Fontaine

Date de parution : Mai 2019

Éditeur: LA PRESSE

Mélissa de La Fontaine a amorcé un virage zéro déchet après avoir découvert ce mode de vie grâce à l'expérience de l'initiatrice du mouvement, la Franco-Américaine Béa Johnson. Dès lors, elle a décidé de revoir ses habitudes de consommation et de réduire au maximum son empreinte écologique. Son livre, Tendre vers le zéro déchet, est le fruit de cette démarche entreprise en 2013. Il retrace son parcours vers un mode de vie plus respectueux de l'environnement, enraciné dans un contexte québécois. L'auteure partage ses réflexions et propose ...
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La transition, c'est maintenant

Laure Waridel

Date de parution : Novembre 2019

Éditeur: ECOSOCIETE

Les ingrédients de la transition écologique sont déjà là : à nous d’en faire un projet de société.
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L'Univers expliqué à mes petits-enfants

Hubert Reeves

Date de parution : Janvier 2020

Éditeur: POINTS

« Pour chacun d'entre nous, l'Univers commence par ça : ce que tu sens, ce qui te permet de voir, d'écouter, de percevoir à la fois ton monde intérieur et le monde extérieur. » H. R.
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Le plus grand défi de l'histoire de l'humanité

Aurélien Barrau

Date de parution : Août 2019

Éditeur: MICHEL LAFON

Le plus grand défi de l'histoire de l'humanité« La vie, sur Terre, est en train de mourir. L'ampleur du désastre est à la démesure de notre responsabilité. L'ignorer serait aussi insensé que suicidaire. Plus qu'une transition, je pense qu'il faut une révolution. Et c'est presque une bonne nouvelle. Ce livre fait suite à l'appel, signé par 200 personnalités, que l'actrice Juliette Binoche et moi avons lancé dans le journal Le Monde du 3 septembre 2018. »
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