Plat mijoté/Vapeur/Papillote

Le grand livre de la mijoteuse Volume 2

Date de parution : Octobre 2009

Éditeur: BROQUET

Les mijoteuses peuvent servir à cuisiner n’importe quel type de plats?: des soupes, des ragoûts, des plats de résistance originaux, des collations et des desserts savoureux. Ce livre présente des recettes dans toutes ces catégories.

Crock-pot: Recettes classiques

Date de parution : Janvier 2010

Éditeur: BROQUET

Une collection de livres de recettes classiques testées et approuvées depuis des générations en Amérique. Des plats comportant des cuissons lentes, des essais cuisines de Hershey et bien d’autres recettes sûres de satisfaire tous les membres de votre famille.
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Recettes coups de coeur à la mijoteuse

Gina Steer

Date de parution : Février 2015

Éditeur: BROQUET

Recettes coups de coeur à la mijoteuse, un livre excellent pour s'initier à la mijoteuse : des instructions simples, des conseils utiles sur la préparation et la présentation des plats et des marches à suivre à propos de la meilleure façon d'apprêter certains ingrédients. Mais il s'adresse tout autant aux gourmets aguerris à la recherche de plats plus excitants à ajouter à leur répertoire. Préparez, mettez en marche, relaxez et profitez des arômes de votre plat jusqu'à ce qu'il se métamorphose en un événement culinaire prêt à servir.
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Mijoteuse facile(La)

Sara Lewis

Date de parution : Octobre 2010

Éditeur: ADA

Simplifiez-vous la vie avec un choix de 70 recettes rapides et faciles à préparer dans votre mijoteuse. Vous n’avez qu’à préparer vos ingrédients le matin, mettre la mijoteuse en marche, et lorsque vous reviendrez à la maison, vous serez accueilli par les arômes exquis des aliments cuits à la perfection! Des recettes qui donnent l’eau à la bouche, des casseroles réconfortantes, des risottos crémeux, des gâteaux légers et moelleux, ce ne sont que quelques recettes parmi lesquelles vous pouvez choisir. Que vous prépariez un repas en semaine ou que vous receviez vos amis, une variété de recet ...

Mijoteuse à toutes les sauces (La)

Date de parution : Octobre 2013

Éditeur: COUP D'OEIL

Redécouvrez votre mijoteuse avec plus de 100 recettes traditionnelles et originales ! Dégustez un repas chaud, complet et savoureux tous les soirs grâce à ce livre, agrémenté de nombreuses photographies gourmandes ! Que ce soit pour des entrées, des plats principaux ou même des desserts, vous trouverez ici les recettes idéales pour satisfaire vos papilles et impressionner vos convives. Un ouvrage qui changera votre vision des plats à la mijoteuse !

Minicocottes

Julie Soucail

Date de parution : Juillet 2009

Éditeur: DELTA

Des recettes pour se lancer à nouveau dans la cuisine de nos grand-mères et refaire des minicocottes sucrées et salées.

Plats mijotés

Date de parution : Septembre 2016

Éditeur: NGV

Une sélection de recettes traditionnelles, simples et variées de plats mijotés à réaliser.

Mes petites recettes magiques vapeur autocuiseur : 100 recettes

Caroline Bach

Date de parution : Octobre 2017

Éditeur: LEDUC S.

AutocuiseurL'autocuiseur est magique : il vous permet de préparer rapidement et avec un minimum de matières grasses tous types de plats mijotés, tout en préservant les saveurs et les propriétés nutritionnelles des aliments.Ce livre vous dira tout sur :les bienfaits de la cuisine à l'autocuiseur : santé, saveur, économie d'énergie, etc. ;les différents types d'autocuiseur et leur mode d'emploi : classique ou électrique, en acier ou en céramique, des conseils pour faire le bon choix ;les meilleurs ingrédients santé à préparer à l'autocuiseur, et leur temps de cuisson moyen ;et bien sûr, 100 recettes rapides, f ...

Pot-au-feu sans frontières

Michel Maffre , Pierre Javelle

Date de parution : Novembre 2016

Éditeur: KERIBUS

United Colors of Pot-au-feuCocido d'EspagneCotriade de Belle-ÎleHochepot des FlandresHainanese de SingapourMarché flottant de ThaïlandeVéritable patrimoine culinaire à lui tout seul, le pot-au-feu fait partie des plats préférés des Français. Ce n'est pas un hasard s'il en existe des centaines de version : au canard, au cochon, à l'agneau, à la pintade, aux poissons, aux crustacés ou aux légumes... Toutes ces garbures, potées, bouillabaisses attestent de l'immense diversité culinaire française. Mais pas seulement ! Le pot-au-feu ne connaît pas de frontières. On le retrouve effectivement sous forme de Ph(...) au Vietnam, de Bortsch en Ukraine ...
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