Plat mijoté/Vapeur/Papillote

Instant Pot : les meilleures recette à l'autocuiseur

Sara Quessenberry , Kate Merker

Date de parution : Octobre 2018

Éditeur: BROQUET

Laissez Instant Pot® se charger de la pression du souper : vous en serez soulagé ! Si vous possédez un Instant Pot® et avez besoin d'un livre de recettes « guichet unique » pour des repas rapides et faciles, alors plus besoin de chercher. Instant Pot® - Les meilleures recettes à l'autocuiseur vous facilitera la tâche pour utiliser toutes les caractéristiques pratiques de votre Instant Pot®, depuis la cuisson de riz moelleux et la cuisson sous pression de légumes racines, jusqu'à la préparation de yogourt maison et la cuisson lente de viandes. Il contient plus de 75 succulentes recettes familiales, dont : la Lasa ...
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Mes 160 meilleures recettes Instant Pot®

Marilyn Haugen

Date de parution : Juillet 2019

Éditeur: SEMAINE (LA)

L'Instant Pot®, cet appareil multifonctions alliant la cuisson à pression, la cuisson lente, la sauteuse et la yaourtière, a provoqué une petite révolution dans les cuisines québécoises. Il est l'outil indispensable pour concocter des repas goûteux, sans trop d'effort ni de vaisselle!Avec ce livre, vous ajouterez à votre menu 160 nouvelles recettes dont des riz ou risottos cuits à la perfection, des soupes, des mijotés, des viandes, des légumes d'accompagnement prêts en quelques minutes, et bien plus encore. Du déjeuner au souper, les options ne manqueront plus pour profiter de votre multicuiseur et pour faciliter ...
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Autocuiseur : 100 recettes testées & approuvées

Date de parution : Juillet 2019

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

On révolutionne la cuisine avec l'autocuiseur! Pouvoir préparer vos repas en un temps record, ça vous paraît irréel? C'est pourtant ce que vous propose l'autocuiseur! En effet, cet outil révolutionnaire réduit jusqu'à 70% le temps de cuisson des recettes, et ce, sans compromis sur la texture ni le goût des aliments! Pratique pour les soirs pressés, n'est-ce pas? En plus de vous permettre de concocter des recettes en mode rapido presto, l'autocuiseur peut remplacer la mijoteuse, le cuiseur à riz, la cocotte-minute, la yaourtière... Certains modèles stérilisent même de façon sécuritai ...
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80 recettes pour votre autocuiseur

Richard Ehrlich

Date de parution : Septembre 2012

Éditeur: CARACTERE

Sûr, rapide, bon pour la santé et polyvalent, l'autocuiseur est l'ustensile idéal pour la cuisine moderne et écologique. Grâce aux délicieuses recettes et aux judicieux conseils de Richard Ehrlich, vous saurez tirer le maximum devotre appareil.
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Soupers à la mijoteuse : 240 recettes...

Caty Bérubé

Date de parution : Septembre 2016

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

240 RECETTES POUR DES SOUPERS TOUT PRÊTS POUR VOTRE RETOUR À LA MAISON
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Ricardo : le coffret-mijoteuse

Ricardo

Date de parution : Octobre 2017

Éditeur: LA PRESSE

2 livres, 150 recettes, 300 photos et illustrations. Des dizaines de conseils pratiques.Ricardo faire la preuve que la mijoteuse est un incontournable pour la cuisine de semaine et celle des grands jours. Un carnet de 32 pages, un index complet pour retrouver facilement les recettes dans les deux livres, des pages pour planifier les repas des fêtes et noter les souvenirs.

La mijoteuse : De la lasagne à la crème brulée

Ricardo

Date de parution : Octobre 2012

Éditeur: LA PRESSE

La mijoteuse offre plus de 65 recettes et des superbes photos en 6 chapitres, mises en valeur dans une présentation visuelle alléchante, moderne, ponctuée de petites illustrations et d'une touche d'humour. Ce livre propose des recettes savoureuses, allant du chou farci étagé à la joue de veau braisée aux figues en passant par les côtes levées et la traditionnelle lasagne. Tout se veut simple à préparer, goûteux et économique. Et pour les dents sucrées, de belles surprises telles que les brownies, la crème caramel et le gâteau au fromage. De quoi sortir la mijoteuse de ...
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Cocottes. 100 recettes de plats mijotés avec Le Creuset

Julie Soucail , Anne Bergeron

Date de parution : Décembre 2018

Éditeur: TANA

100 Recettes gourmandes et inratables avec le creusetQuoi de plus délicieux que les plats longuement mijotés ? Ne dit-on pas d'ailleurs que c'est dans les cocottes qu'on fait les meilleurs plats ? Indispensable ustensile de cuisine, la cocotte est tout ! S'il devait n'en rester qu'un, ce serait elle. À vous viandes caramélisées à souhait, curry goûteux, pains en cocotte, plats de grandes tablées...Que vous soyez expert ou débutant, pressé ou non, la cocotte s'adapte à chacun et sublime les recettes, des plus simples aux plus sophistiquées. Redécouvrez la joie de recevoir autour d'un bon plat sans passer d ...

La mijoteuse T.2

Ricardo

Date de parution : Octobre 2015

Éditeur: LA PRESSE

Trois ans après LA MIJOTEUSE, le plus grand succès d'édition à ce jour de Ricardo, celui-ci est de retour avec un livre qui prouve une fois de plus que la mijoteuse est devenue un incontournable pour simplifier la vie en cuisine, tout en obtenant des plats délicieux! Party de tacos ou buffet indien, plats végétariens ou desserts succulents, cuisine pour tous les jours ou pour recevoir: LA MIJOTEUSE 2 consolide les classiques et crée la surprise avec près de 80 recettes, tantôt réconfortantes, tantôt surprenantes comme les Short Ribs Marsala, ou même exotiqu ...
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Meilleures recettes à l'autocuiseur (Les)

Cinda Chavich

Date de parution : Octobre 2003

Éditeur: GUY SAINT-JEAN EDITEUR

Imaginez un risotto crémeux qui cuit tout seul à la perfection en 6 minutes exactement! Imaginez votre demeure remplie, en une petite demi-heure, des arômes capiteux d'un ragoût de boeuf au vin rouge! Ou un gâteau au fromage riche et crémeux prêt en 20 minutes! Voilà certaines des merveilles que vous pourrez accomplir grâce à votre autocuiseur et à ce livre.Les avantages de la cuisson à l'autocuiseur sont multiples: elle permet d'économiser temps et énergie (en moyenne, la cuisson à l'autocuiseur est 75% plus rapide qu'une cuisson conventionnelle), de manger plus sainement (en conservant aux aliments leurs éléments nutritifs, ...

Batch cooking avec Thermomix

Bérengère Abraham , Fabrice Besse

Date de parution : Août 2020

Éditeur: LAROUSSE

80 recettes au Thermomix pour préparer le dimanche cinq repas pour toute la semaine. Seize menus hebdomadaires selon les saisons et des listes de courses pour cinq semaines servent à faciliter son organisation de batch cooking.
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Mijoteuse, les meilleures recettes au monde

Caty Bérubé , Benoît Boudreau , Richard Houde

Date de parution : Septembre 2018

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

Nos recettes infaillibles à la mijoteuse!
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Crock-pot: Recettes classiques

Date de parution : Janvier 2010

Éditeur: BROQUET

Une collection de livres de recettes classiques testées et approuvées depuis des générations en Amérique. Des plats comportant des cuissons lentes, des essais cuisines de Hershey et bien d’autres recettes sûres de satisfaire tous les membres de votre famille.

Mijoteuse: Un maximum de saveur avec un minimum d'effort

Date de parution : Octobre 2014

Éditeur: TRANSCONTINENTAL ADP

Qui n'a pas envie de revenir du boulot et de trouver un souper prêt à servir ? Sans parler de l'odeur alléchante qui embaume la maison... Le succès de la mijoteuse ne se dément pas depuis les dernières années. Son secret : permettre aux cuistots pressés de mitonner de bons petits plats tout en vaquant à d'autres occupations. Et que dire de la saveur des mets qui profitent de cette cuisson douce et lente, et de la viande qui fond dans la bouche ... Suite au succès du livre Nos 180 meilleurs recettes à la mijoteuse (best-seller vendu à plus de 50 0 ...

Nos 180 meilleures recettes à la mijoteuse

Date de parution : Octobre 2010

Éditeur: TRANSCONTINENTAL ADP

Polyvalente, la mijoteuse fait d'excellents ragoûts, soupes et viandes braisées, mais aussi de délicieux... - Amuse-geule et boissons - Légumes et accompagnements - Desserts et gourmandises Mmm... l'odeur des mets qui cuisent longtemps... Réconfortante et variée, la cuisine à la mijoteuse vous permet de préparer d'avance et en un tournemain des délices toutes catégories, salés ou sucrés. De quoi composer des menus savoureux, faire des réserves et recevoir sans stress, en y mettant un minimum de temps et d'efforts. Pour vous aider à profiter pleinement de cet appareil sauve-la-vie, Coup de pouce ...

La bible des recettes avec ces fameux robots cuiseurs

Susann Keihe , Carolin Friese

Date de parution : Mars 2018

Éditeur: HACHETTE

La bible des recettes avec ces fameux Robots CuiseursLe robot-cuiseur est le nec plus ultra pour la cuisine au quotidien. Il fait gagner un temps incroyable et offre des fonctions nombreuses : hacher, mixer, râper, trancher, cuire, émulsionner...Mais comment s'en servir efficacement ? Ce livre vous introduit à l'univers de cette fameuse machine qui révolutionne nos cuisines.200 recettes créatives sont proposées pour constituer tout un menu facilement : entrées, plats (viande, poissons et fruits de mer, végétariens), desserts et pâtisseries, boissons. Elles ont été testées par des professionnels.

Tout à la vapeur douce : pourquoi et comment ? : 125 recettes...

Christine Bouguet-Joyeux , Bernadette Jastrebski , Myriam Gauthier-Moreau

Date de parution : Août 2019

Éditeur: DU ROCHER

Un guide de cuisson à la vapeur douce et 125 recettes familiales et conseils pour le quotidien.La cuisson à la vapeur est la meilleure méthode de cuisson pour la santé. Elle est très rapide et préserve et développe le goût des fruits, légumes, viandes et condiments. Elle est l'idéal pour notre santé, elle ne détériore pas les aliments et permet d'éliminer les produits toxiques.Avec ces recettes, vous faciliterez la digestion et l'absorption des aliments ainsi que l'élimination des déchets, vous lutterez efficacement contre le surpoids, la fatigue et la déprime, et g ...
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Mes recettes au multicuiseur

Catherine Gilbert

Date de parution : Juin 2013

Éditeur: SOLAR

Que vous soyez gourmand, pressé ou amateur de cuisine saine et savoureuse, le multicuiseur est fait pour vous. Composé d'éléments polyvalents, il vous permet de découvrir les bienfaits de la cuisson vapeur et de retrouver les saveurs de plats mijotés.Succombez ainsi aux délices de la vapeur avec le thon au sésame et macédoine de légumes ou la roulade de poulet, brocolis et chou-fleur. Goûtez aux parfumés mijotés avec la chorba et artichauts poivrade ou la dinde aux pois gourmands et dhal. Découvrez la satisfaction de recettes rapides à réal ...
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