Art de la table

Déjeuner au Jardin

Date de parution : Juillet 2003

Éditeur: MARABOUT

Quatre-vingt-dix recettes pour une cuisine décontractée, des idées de barbecues, salades, tartines, sandwichs, tartes, quiches, sorbets ou cocktails de jus de fruits. Avec des projets simples de décoration du jardin et des conseils d'organisation pour préparer les repas tout en profitant de l'extérieur.

Pliage de serviettes

Sonia Lucano , Frédéric Lucano

Date de parution : Mars 2013

Éditeur: MARABOUT

Comment présenter les serviettes d'un mariage ?Comment, avec une simple serviette, décorer un repas entre amis ?Comment réaliser un coeur avec une serviette pour déclarer son amour ?De jolies serviettes en lin ancien ou en coton raffiné unis ou imprimés et quelques dessins explicatifs pas à pas... c'est tout ce qu'il vous faut pour découvrir l'art du pliage de serviettes et décorer table de mariage ou repas entre amis, dîner en tête-à-tête et grand buffet...

Art de Plier les Serviettes de Table

C. Hofman

Date de parution : Avril 2005

Éditeur: VIGOT

Les serviettes apportent la touche finale à votre table, et grâce à la magie de leur décor, créent une ambiance chaleureuse. Plus de 40 idées de présentation pour grandes occasions ou pour tous les jours. Du classique chapeau pointu au rond de serviette végétal en passant par l'étui à menu.Ultra-simpla : le pliage pas à pas du plus classique au plus originalExtra : une foule d'idées de présentations inattendues
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C' à vous de recevoir

Marie Venditelli

Date de parution : Novembre 2013

Éditeur: DE LA MARTINIERE

Vous souhaitez retrouver chez vous la convivialité du plateau de C à vous ? Rien de plus simple ! Vous découvrirez dans cet ouvrage quatorze thèmes emblématiques grâce auxquels vous posséderez les clés indispensables pour dresser la liste de vos invités, redécorer votre maison et dresser une table magnifique. Et pour que vous puissiez aussi briller en cuisine, les chefs de C à vous ont accepté de vous confier leurs recettes les plus gourmandes !

Serviettes 50 Pliages

Antoine Woerlé

Date de parution : Avril 2001

Éditeur: SAEP

Décorez votre table grâce à ces cinquante pliages de serviette qui sauront mettre en valeur le nappage et la vaisselle, mais aussi souligner le thème, l'époque, ou les circonstances du repas.Largement inspirés de l'origami (pliage du papier), ces différents pliages s'appliquent à des serviettes carrées amidonnées de 40, 50 ou 60 cm de côté. Chaque étape du pliage est expliquée et illustrée du début à la fin.Vous pourrez utiliser des serviettes blanches ou de couleurs, en lin, en coton, en mélange coton-polyester, en soie, ou composées de matières non tissées.Cet art ...

Servir sur Assiette 30 Idées de Présentation

Anny Mayer-armbruster

Date de parution : Octobre 2006

Éditeur: SAEP

Le meilleur repas, la recette la plus gourmande ne remportera le succès qu'elle mérite qu'à une condition: sa présentation doit être à la hauteur de sa réalisation.Le choix de l'assiette, des ingrédients, la disposition des aliments, l'harmonie des couleurs sont les premiers ingrédients d'une décoration réussie. Mais vous pouvez aller plus loin, sans grandes difficultés.Vous trouverez dans ce livre des modèles de présentation sur assiette déclinés pour les entrées, les viandes, les légumes, les fromages et les desserts. Les techniques sont simples et expliquées clairem ...

Décors de Tables

Catherine / Livol Labourdette

Date de parution : Octobre 2007

Éditeur: SAEP

L'art de la table est sans conteste un art de vivre! Un repas raffiné s'accompagne d'une décoration personnelle dont chaque élément participe à sa réussite. Territoire de saveurs, la table se décore, se colore et s'anime en un concentré de plaisirs... Mise en lumière d'un thème autour d'une cuisine d'ailleurs ou de terroir, il y a autant de décors de tables que de dîners! Tables festives et intimistes se mettent en scène dans ces pages et vous révèlent en véritable créateur d'atmosphère.Une palette de compositions de table vous ouvr ...
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Pliages de Serviettes

Claudia Andréani

Date de parution : Octobre 2008

Éditeur: SAEP

De nombreux pliages de serviettes vous assurent une table bien mise.Cet ouvrage vous montre comment faire des pliages classiques ou tendance.D'un seul coup d'oeil :degré de difficulté ;taille de la serviette ;conseils pour les serviettes en papier ;positionnement des monogrammes et des broderies.Des explications pas à pas.
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De Table en Table

Gwendolyn El Atreby

Date de parution : Novembre 2006

Éditeur: 365 (PARIS)

Plus de 30 tables dressées et décorées.Les provinces livrent leurs meilleures parures, un feu d'artifice de création et d'émotions où les images sont si séduisantes que l'on aimerait s'inviter à table.Tous les décors ont germé dans l'imagination de gastronomes en quête de plaisir à l'occasion des festivités, qu'elles soient traditionnelles, Noël et nouvel an, amicales et spontanées pour des anniversaires, ou gastronomiques.Des conseils et des astuces, à foison pour les amateurs de belles tables.Des histoires sur les saveurs des terroirs, ou sur les arts décoratifs de la table émaillent l ...

Garnir et Décorer

Date de parution : Décembre 2001

Éditeur: DE LA SEINE

La décoration en cuisine est un jeu d'enfant qui nécessite peu de moyens. Cet ouvrage présente une multitude d'idées pour de belles garnitures de fruits, de légumes, de pain, de beurre, de fromage, de pâte d'amandes, de chocolat, de glaçage et de crème.Les suggestions vont de petits ornements, comme les souris de radis et le palmier d'ananas, aux plats, aux hors-d'œuvre et aux desserts plus conséquents, décorés avec art. Plus de 200 illustrations vous montrent, étape par étape, comment procéder et vous facilitent ainsi la tâche.Mettez en pr ...

Grand livre des fromages (Le)

Juliet Harbut

Date de parution : Janvier 2011

Éditeur: MILAN

Cédez à votre amour des fromages avec ce superbe guide richement illustré et documenté.Découvrez 750 variétés de fromages, leurs producteurs et les secrets de leur goût unique.Laissez-vous tenter par de nouveaux fromages sélectionnés par des maîtres-affineurs originaires du terroir d'origine.Et surtout, apprenez à sublimer leurs saveurs particulières en les accompagnant de vins appropriés, de pains spéciaux, de fruits délicieux.

Guide du chef amateur: Thématique guide

Robert Germain

Date de parution : Septembre 2012

Éditeur: NOUVELLES ED. DE L'UNIVERSITE

Guide pour accompagner les passionnés de cuisine désirant devenir professionnels dans leur recherche de bonnes adresses, cours de cuisine et restaurants. Dans une première partie, il donne des informations pratiques pour acquérir son restaurant et s'équiper. La seconde partie dresse l'inventaire des ressources qui s'offrent au chef amateur dans chaque région. Avec un accès à la version numérique.

Décorations & Tables de Fêtes

Helene S. Lundberg

Date de parution : Décembre 2009

Éditeur: DE SAXE

Décorations & Tables de fêtesHelene S Lundberg est l'une de nos auteures de loisirs créatifs les plus expérimentées. Dans Décorations & Tables de fêtes, elle vous invite à partager ses meilleures idées pour décorer la maison et profiter au mieux du temps de l'Avent et des fêtes de Noël. Elle-même reconnaît que décembre est son mois préféré, car les semaines précédant Noël, avec tous les préparatifs de fêtes, sont tout aussi passionnantes - sinon plus - que le Réveillon proprement dit.Et si ...
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Le pliage des serviettes

Mareike Grün

Date de parution : Janvier 2017

Éditeur: DE SAXE

Le pliage de serviettesDes serviettes joliment pliées sont incontournables sur une table dressée avec soin. Les Imprimés des serviettes en papier donneront le ton du thème choisi, tandis que les serviettes en tissu créeront une ambiance raffinée.Pour les grandes réceptions de famille comme les baptêmes ou les mariages, les serviettes se doivent d'être sophistiquées et classiques. Pour les différentes fêtes célébrées tout au long de l'année, comme Mardi Gras ou Noël, elles sont choisies en fonction de l'événement. Pour les occasions parti ...
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Art Raffiné de la Décoration de Table

Ute Bareiss

Date de parution : Juin 2005

Éditeur: CHANTECLER

Parce qu'un bon repas commence par le plaisir des yeux, ce livre richement illustré vous propose mille idées pour embellir votre table en toutes circonstanes : dîners en tête-à-tête, repas entre amis ou réunions de famille, événements à célébrer ou petites fêtes improvisées. Drapés de nappes, décorations florales, bougies, menus et autres accessoires, ou encore façon d'aménager l'espace pour accueillir les convives : l'auteur nous livre ses conseils judicieux et ses petits secrets pour créer des atmosphères somptueuses et originales adaptées à chaque occasion.
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Art de Plier les Serviettes (L')

Hélène Weinold

Date de parution : Juillet 2008

Éditeur: CHANTECLER

Joliment pliées, les serviettes confèrent originalité et élégance à toutes les tables. Ce livre contient plus de trente projets, à varier au gré de votre humeur ou des occasions. Modernes, amusants, classiques ou raffinés, en papier ou en tissu, tous les pliages se réalisent en un tournemain grâce aux explications et dessins étape par étape. Pour chaque modèle, la grandeur et la matière qui conviennent le mieux sont également indiquées. Une photo du résultat final vous permettra de choisir le pliage qui s'accorde le mieux avec votre table.
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Plier les Serviettes

John & Stephanie Stislow

Date de parution : Septembre 2009

Éditeur: CHANTECLER

Le pliage qui convient pour chaque occasion !Une serviette pliée de façon originale est la touche déco indispensable de toute table joliment dressée. Vos invités ou votre famille seront surpris de voir comment vous avez transformé une simple serviette en une véritable oeuvre d'art. Même si vous n'êtes pas habile de vos mains, grâce à ce livre, vous pourrez, en un clin d'oeil, façonner un modèle qui apportera un petit plus à votre repas. Vous y trouverez vingt créations - simples ou plus sophistiquées - adaptées à toutes les circonstances. Al ...
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Art de plier les serviettes (L')

Hélène Weinhold

Date de parution : Avril 2012

Éditeur: CHANTECLER

Joliment pliées, les serviettes confèrent originalité et élégance à toutes les tables. Ce livre contient une mine de projets à varier au gré de votre humeur ou des occasions. Modernes, amusants, classiques ou raffinés, en papier ou en tissu, tous les pliages se réalisent en un tour de main grâce aux explications et dessins étape par étape. Pour chaque modèle, la grandeur et la matière qui conviennent le mieux sont également indiquées. Une photo du résultat final vous permettra de choisir le pliage qui s'accorde le mieux avec votre table.
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