Agriculture/Agriproduction

Les insectes d'intérêt agricole

Roger Doucet

Date de parution : Février 2017

Éditeur: BERGER

Les cultures et les pratiques culturales sont appelées à évoluer de plus en plus rapidement sous l'effet de la mondialisation des échanges commerciaux, des connaissances scientifiques de pointe et des changements climatiques. L'entomologie agricole ne fait pas exception. Certains insectes nuisibles sont devenus résistants aux moyens de lutte utilisés pour les combattre, d'autres récemment arrivés font des ravages et d'autres encore sont invités pour combattre ces derniers. Pendant ce temps, la classification des espèces est en révolution sous l'impulsion de la phylogenèse, et on assiste à un essor sans précédent de la recherche ...
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Le manuel du bonheur en agriculture

Nathalie Tanguay

Date de parution : Août 2018

Éditeur: GML

Aux yeux des consommateurs, votre métier d'agriculteur peut sembler être l'un des plus beaux métiers du monde, car il permet une vie directement en contact avec la nature : ses animaux, ses paysages, son air frais. Peu de consommateurs savent qu'en amont de leur assiette et au travers des campagnes bucoliques se cachent vos efforts, vos défis et vos épreuves qui rendent la vie des agriculteurs plus difficile qu'on peut se l'imaginer. En milieu rural, le niveau élevé de détresse psychologique en agriculture est sur toutes les lèvres. Fort heureusement, les ressources s'organisent. À travers ce livre, je ...
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L'agroécologie peut nous sauver

Marc Dufumier , Olivier Le Naire

Date de parution : Mai 2019

Éditeur: ACTES SUD

L'agroécologie peut nous sauverIngénieur agronome, Marc Dufumier a découvert l'agroécologie à 22 ans, non sur les bancs d'AgroParisTech où il était étudiant, mais à Madagascar, lorsque des femmes analphabètes l'ont initié à une agriculture paysanne respectueuse de l'Homme et de son environnement. Devenu professeur à AgroParisTech et expert sur des missions de terrain aux quatre coins du monde, il est aujourd'hui l'un des spécialistes les plus reconnus dans le domaine de l'agroécologie.Alliant rigueur scientifique et engagement, Marc Dufumier explique dans ces entretiens avec le journaliste Olivier Le Naire en quoi la révolution agroécologique est une réponse concr ...
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Guide pratique de l'aquaponie: produire ensemble légumes/poissons

Grégory Biton

Date de parution : Mai 2017

Éditeur: DU TERRAN

Guide pratique de l'aquaponieVous avez envie de consommer une nourriture de qualité produite et récoltée de vos mains ? Vous avez une âme de pionnier et souhaitez apprendre quelque chose de nouveau ? Vous voulez savoir si l'aquaponie correspond à vos besoins ? Cet ouvrage est pour vous.Grégory Biton a décidé d'écrire ce livre - le premier en français sur le sujet - afin de rendre plus accessible cette forme de culture en circuit fermé associant plantes et poissons, encore largement méconnue dans le monde francophone. Elle est particulièrement idéale pour celles et ceux qui dispo ...

Guide du BRF (bois raméal fragmenté):pour des jardins naturels

Bernard Mercier

Date de parution : Mars 2014

Éditeur: TERRE VIVANTE

Le guide du B.R.F. (Bois Raméal Fragmenté)Initiée dans les années 1975 par des pionniers québécois, la technique du bois raméal fragmenté (B.R.F.) utilise le bois des branches d'arbres découpées en petits fragments et épandu sur le sol cultivé.Cette technique développe les mycéliums de champignons et multiplie les vers, insectes et micro-organismes du sol selon un vaste réseau de « chaînes alimentaires ». Elle imite ce que fait la nature dans une forêt où vent, pluie, neige et tempêtes poussent au sol feuilles et branches mortes ou ...
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Des racines et des gènes :histoire mondiale de l'agriculture T.2

Denis Lefèvre

Date de parution : Août 2018

Éditeur: RUE DE L'ECHIQUIER

Une fresque exceptionnelleDans ce deuxième volume, Denis Lefèvre nous fait remonter au grand chambardement qui suit la Seconde Guerre mondiale : la mécanisation massive du monde agricole, le remembrement, la révolution de l'insémination artificielle et de la génétique, la création du Marché commun européen, la Révolution verte dans certains pays en développement, etc. Il nous décrit également la mise en place de la Politique agricole commune (la fameuse PAC) et ses dysfonctionnements, la prise de conscience écologique - avec en particulier le scandale du DDT -, l'émergence des cultures et ...
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Cours complet d'apiculture et conduite d'un rucher isolé

Georges de Layens , Gaston Bonnier

Date de parution : Avril 2013

Éditeur: BELIN

Le succès de ce Cours complet d'apiculture ne s'est jamais démenti depuis sa parution en 1897. L'ouvrage présente des généralités sur l'apiculture, aborde l'apprentissage de l'apiculteur, propose différents systèmes de ruches et raconte avec brio les trucs et astuces de l'apiculteur. Ce cours, dont la clarté du texte a fait la réputation, est illustré de 246 figures.Dans la préface à cette nouvelle édition, Yves Goïc, apiculteur, et Vincent Tardieu, journaliste scientifique, apportent leur regard contemporain sur un livre devenu une référence et sur l'état de l'apiculture aujourd'hui.
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Atlas de l'agriculture: Comment nourrir le monde en 2050?

Jean-paul Charvet , Claire Levasseur

Date de parution : Avril 2012

Éditeur: AUTREMENT

Atlas de l'agricultureComment nourrir le monde en 2050 ?Plus de 100 cartes et infographies pour mieux comprendre les enjeux actuels d'une agriculture de plus en plus mondialisée.¤ Comment assurer la sécurité alimentaire pour une population mondiale qui va augmenter de 2 milliards d'ici 2050 ?¤ Le grand défi des agriculteurs : produire toujours davantage tout en préservant mieux l'environnement.¤ Le rôle des « poids lourds » de l'agriculture dans le monde : États-Unis, Union européenne, Brésil...Cet ouvrage clair et détaillé a pour vocation de répondre intelligemment à la question éthique, socioéconomique et géopolitique qui nous concerne tous : comment se nourrir et comment nou ...

Miel, l'art des abeilles,l'or de la ruche

Anicet Desrochers , Anne-Virginie Schmidt

Date de parution : Novembre 2013

Éditeur: DE L'HOMME

Symbole de douceur, de prospérité et d'abondance, le miel est le fruit du travail titanesque accompli par les abeilles. Découvrez l'histoire de ces travailleuses infatigables, leur morphologie, leur cycle de vie, de même que l'organisation de la colonie et son mystérieux langage. Laissez-vous surprendre par la diversité des plantes et des fleurs donnant aux miels qui en sont issus des couleurs et des saveurs si riches et si distinctes.Soyez le témoin privilégié de chacune des étapes de fabrication du miel et butinez au passage les secrets et les vertus des autres trésors de la ...
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Guide de référence en fertilisation 2e éd.

Date de parution : Février 2011

Éditeur: CRAAQ

En plus de fournir plusieurs nouvelles grilles de référence, cette édition refondue et bonifiée présente des notions générales et spécifiques actualisées concernant le sol, la gestion de la matière organique, du pH du sol, de l'eau, du profil cultural, de l'azote, du phosphore, des éléments majeurs, mineurs et traces métalliques, et les engrais de synthèse. Cet ouvrage comporte aussi plusieurs nouveautés, dont une méthode de calcul du bilan humique, une approche pour déterminer l'efficacité fertilisante des engrais de ferme et l'utilisation des méta-analyses pour élaborer des g ...
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Gestion optimale du rucher, 2e édition

France Desjardins , Pierre Giovenazzo , Claude Boucher , Émile Houle , Jocelyn Marceau

Date de parution : Mai 2011

Éditeur: CRAAQ

Cette nouvelle édition présente une mise à jour majeure des chapitres sur le suivi sanitaire du rucher et les prédateurs, sans négliger pour autant les éléments essentiels d'une bonne gestion du rucher, depuis l'évaluation des ruches au printemps jusqu'à l'hivernage, en passant par le contrôle de l'essaimage, le renouvellement des reines, la récolte et le nourrissement. Des renseignements sur la législation, la planification des approvisionnements, la santé de l'apiculteur et la tenue de registres complètent le tout.
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Malaise en agriculture

Yvan Droz , Valérie Miéville-Ott , DOMINIQUE JACQUES-JOUVENOT , Ginette Lafleur

Date de parution : Août 2014

Éditeur: KARTHALA

L'évolution actuelle des politiques agricoles plonge les agriculteurs dans une profonde incertitude économique, due à la variation des prix et à une instabilité politique consécutive à la redéfinition des conditions-cadres et des modalités d'octroi des aides publiques. La libéralisation des marchés prônée par les politiques publiques française et suisse, ou la perspective de l'abandon d'une production administrée au Québec soumettent les agriculteurs à une intense pression psychologique et à une précarité économique auxquelles il est difficile de faire face.Quels effets ces changements génèrent-ils en termes de surcharge, de stress et d'image de soi et du ...
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Créer son rucher

Henri Clément , Rémy Chauvin

Date de parution : Avril 2014

Éditeur: RUSTICA

Créer son rucherFascinant et mal connu, le monde des abeilles ne cesse d'attiser la curiosité de tous. Activité pratiquée aujourd'hui par de nombreux amateurs, l'apiculture suscite de plus en plus de vocations.Cet ouvrage aborde toutes les notions indispensables pour créer et entretenir son rucher : les abeilles et la colonie, le matériel, le terrain, l'acquisition des premières abeilles, les travaux au fil des saisons, la récolte des produits de la ruche...
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Une ruche en ville, c'est possible

Gaëlle de Broissia , Julien Desodt , Patrick Morin , Michel Sinier

Date de parution : Avril 2017

Éditeur: RUSTICA

Nature in the cityLes abeilles sont les gardiennes de l'environnement, elles permettent à de nombreuses plantes de se reproduire et sont garantes de la biodiversité. Mais comment les accueillir en ville ?L'espace urbain est de plus en plus végétalisé et offre aux abeilles une grande diversité de pollens et de nectars. Mais on imagine rarement pouvoir installer une ruche chez soi. Cela est pourtant déjà le cas sur de nombreux toits, balcons ou petits jardins urbains, et avec succès. Découvrez dans ce guide pratique toutes les astuces à savoir avant de vous lancer dans cette formidable aventure.No ...
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Le traité Rustica de la permaculture

Lydia Bourguignon , Claude Bourguignon

Date de parution : Avril 2018

Éditeur: RUSTICA

Bien plus qu'une nouvelle technique de jardinage, la permaculture est un mouvement, une philosophie, une révolution qui fédère de plus en plus de volontés et fait naître des initiatives enthousiasmantes partout dans le monde. Rédigé par les meilleurs spécialistes, ce traité, pensé comme l'ouvrage de référence sur le sujet, en aborde tous les aspects.Vous aurez en main toutes les clés pour vous lancer : découverte des grands principes (recyclage de l'eau et des déchets, paillages et couvertures végétales, culture sur buttes, en carrés, en lasagnes), conseil ...
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Concevoir son poulailler agroécologique

Hervé Ricca

Date de parution : Juin 2018

Éditeur: RUSTICA

Concevoir son poulaillerAgro-écologiqueQui n'a pas un jour rêvé d'élever quelques poules dans son jardin, dans le respect de l'animal et de la nature ? Qui ne souhaite pas disposer d'oeufs frais et bio chaque matin ?Concevoir son poulailler selon les principes de l'agroécologie, c'est adapter sa structure à son environnement, permettre la cohabitation des espèces en toute harmonie et tirer parti des ressources naturelles tout en préservant les écosystèmes.Ce guide propose une approche originale de l'élevage des volailles dans une démarche écologique : mieux connaître vos coqs, poules et poussins, leur offrir un parc ...
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Rucher durable (Le): guide pratique de l'apiculteur d'aujourd'hui

Jean Riondet , Henri Clément

Date de parution : Février 2013

Éditeur: ULMER

Créer un rucher, c'est facile ! Le maintenir productif, populeux, le faire évoluer suivant les miellées, préserver ses colonies des parasites et maladies, les prémunir contre les risques de produits toxiques, faire ses propres souches et ses reines, c'est une toute autre aventure...
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La production des bovins allaitants 3e Éd.

Christian Dudouet

Date de parution : Avril 2010

Éditeur: FRANCE AGRICOLE

La 3e édition de l'ouvrage, remise à jour, aborde les notions de base pour réussir un élevage bovins allaitants. Il détaille l'économie, les races, la notion de qualité, la reproduction, la sélection, l'alimentation, l'hygiène, les bâtiments avec de nombreux exemples et photos pour illustrer le propos. Les notions technico-économiques sont développées afin de donner au lecteur des indications de performances utiles en période de crise.De nouvelles thématiques utiles pour le professionnel, complètent en annexe cette 3e édition. Citons notamment l'abreuvement, le compostage, la gestion de la mise à l'herbe, le tri d ...

Sauvons les abeilles : l'apiculture au nord du 48e parallèle

James McInnes , John Forest

Date de parution : Août 2016

Éditeur: MARCEL BROQUET

Aujourd’hui, les colonies d’abeilles disparaissent à un rythme effarant et on se demande si elles vont survivre. Les abeilles sont ici depuis 20 millions d’années, bien longtemps avant nous. Aurions-nous rompu notre pacte avec les abeilles ? Nous avons le devoir de les préserver et d’assurer leur pérennité. Issue du choc des idées et des expériences de John Forest, apiculteur et de James McInnes, écologiste, cet ouvrage rappelle l’alliance entre l’homme et l’abeille. Ils affirment que l’écologie est la bonne voie pour la préservation de l’abeille. Durant les siècles passés, des colo ...
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Science agricole (La) Fertilisation et environnement

Roger Doucet

Date de parution : Juillet 2002

Éditeur: BERGER

Il est peu de domaines agricoles où les recherches, les connaissances et les innovations technologiques ont été aussi dynamiques que celui de la fertilisation. Depuis plus de dix ans, sous la poussée du virage vers une agriculture durable, tout le Québec agricole s'est mobilisé pour réconcilier le droit de produire des agriculteurs et le droit des citoyens à un environnement sain. Ce livre raconte cette réponse québécoise à la dégradation des sols agricoles et à la pollution engendrée par les engrais de ferme et les engrais minéraux.Convaincu que seule une intégration harmonieuse des p ...
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